METZGEREI BERNHARD TENT. Jürgen Tent im Interview mit Korbach Goldrichtig über genussvolle Geschenkideen.
Korbach Goldrichtig: Neben regionalen Leckereien aus eigener Herstellung findet die Kundschaft in Ihrer Feinkostmetzgerei auch ein großes Sortiment an Wein, Käse und Spezialitäten aus aller Welt. Wie kommt es zu diesem Angebot?
Tent: Ich kann mich immer wieder für gute und ausgefallene Lebensmittel begeistern. Deshalb arbeite ich seit längerem mit Käsereien, Winzern und Feinkostherstellern zusammen, um unser Sortiment regelmäßig zu erweitern. Die Kunden sollen immer wieder etwas entdecken, was sie hier sonst nicht bekommen. Deswegen nutze ich Reisen mit der Familie auch immer dazu, neue Produkte und Lieferanten zu entdecken.
Korbach Goldrichtig: Wo zum Beispiel?
Tent: Wir sind oft in Hamburg unterwegs. Dort gibt es verschiedene Fachgeschäfte etwa für italienische Leckereien wie edle Öle, Süßigkeiten, Käse und herzhaftes Gebäck. Vieles davon eignet sich auch für unsere Präsentkörbe, die unsere Kunden gerne verschenken. Für Weihnachten ist das immer eine gute Idee, auch für Firmen als Geschenke für Kunden oder Belegschaft.
Korbach Goldrichtig: Was kann so ein Korb enthalten?
Tent: Wir haben in unserem Geschäft immer ein paar vorbereitete Präsentkörbe in verschiedenen Preisklassen zur Auswahl. Wer es individueller mag, kann sich ein solches kulinarisches Geschenk auch gemeinsam mit uns zusammenstellen. Neben Pasta und den dazugehörigen küchenfertigen Soßen wie unserer beliebten Bolognese kann ein Korb Chutney, Pesto, ausgefallene Süßigkeiten, hochwertige Salze oder Pfeffer enthalten – und natürlich die Klassiker aus eigener handwerklicher Produktion, wie etwa Hausmacher Salami, Kaiserjagdwurst oder verschiedene Schinken. (ps.)
Metzgerei Bernhard Tent
Briloner Landstraße 29
Tel.: 05631 64333
www.fleischerei-tent.de