IDEENFACHGESCHÄFT HENKEL. Das „HORL® Prinzip“ ist ganz einfach: Messer anlegen. Schleifen. Abziehen. So lautet die Erfolgsformel der Schärferevolution aus Freiburg. HORL-Rollschleifer gelten weithin als der (vermutlich) beste und einfachste Messerschleifer der Welt. Die rotierende Diamantschleifscheibe gleitet schonend an der Schneide entlang und sichert einen konstanten Schleifwinkel. Dieses Zusammenspiel garantiert einen besonders gleichmäßigen Schliff.Die von Horl verwendeten Industriediamanten schärfen Messerstähle jeden Härtegrades effizient und ohne Wasser. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL®-Diamant-Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm sorgt effizient und präzise für ein hochwertiges Schleifergebnis – immer im perfekten Winkel. Das kann jede und jeder. Klingen sind nach dem Schleifen mit HORL meist schärfer, als sie von Werk aus geliefert wurden. Das gilt sogar für Messer aus Damaststahl.
Konstanter Schleifwinkel
Der Schleifwinkel ist der Schlüsselfaktor für den perfekten Schliff. Je konstanter dieser reproduziert wird, desto präziser und nachhaltiger sind die Ergebnisse. Einmal eingeschliffen, wird das Messer von der Schleiflehre immer exakt im selben Schleifwinkel fixiert und sorgt so für schnelles Nachschärfen, minimalen Materialabtrag und eine lange Lebenszeit der Küchenmesser.Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL® S-Pad ermöglicht eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.
Drei Schleif-Varianten für unterschiedliche Ansprüche
Drei Modellvarianten in unterschiedlichen Ausstattungen ermöglichen den indiviuellen Schliff. Das Einsteigermodell mit Diamant und Metallscheibe kommt mit einer Schleiflehre im 20-Grad-Winkel und eignet sich für Messer von europäischen Herstellern.Das Modell mit Diamant und austauschbarer Keramikscheibe ist mit Schleiflehren von 15 und 20 Grad ideal für europäische und japanische Klingen.Profis und ambitionierte Hobbyköche werden von dem Horl-Modell mit Getriebe begeistert sein. Das lässt die Schleifscheibe drei Mal so schnell drehen.
Live-Vorführung bei Henkel
Wie es genau funktioniert und welche Modell-Varianten angeboten werden, das können sich die Kundinnen und Kunden am verkaufsoffenen Wochenende anlässlich der Korbacher Sternstunden bei Henkel ansehen.Am Samstag, dem 5. und am Sonntag, dem 6. November, gibt es Live-Vorführungen des Horl-Messerschleifers im Ideenfachgeschäft in der Prof.-Bier-Straße 6.
