Modern alpines Design, gepflegte Gastlichkeit und alpenländische Gemütlichkeit – der Willinger Hotelier und Gastronom Gert Göbel setzt mit dem ENZIAN auf eine erfolgreiche Strategie der Erlebnisgastronomie in Korbach. Seit 2018 begeistert das Enzian im Zentrum der Hansestadt mit alpenländischem Flair. „Die Gäste sollen etwas erleben und das Wirtshaus-Ambiente genießen“, so Gert Göbel.

Alpenländisches Ambiente für viele Gelegenheiten

Der große Neubau, der an der Stelle des ehemaligen Schuhhauses Herbertz gebaut wurde, bietet den Gästen 150 Sitzplätze auf zwei Etagen. Die rund 210 Quadratmeter große Fläche mit verschiedenen Sitzbereichen, einer gemütlichen Kaminecke und einem großen Theken- und Bar-Bereich lädt zum geselligen Verweilen ein. Auch Veranstaltungen kommen hier nicht zu kurz: Die zwei Gesellschaftsräume sind ideal für Betriebs-, Weihnachts- und Familienfeiern, Vereinssitzungen oder Versammlungen.

Lecker und frisch

Das Konzept des ENZIAN beinhaltet aber nicht nur eine Kombination aus Gemütlichkeit, Herzlichkeit und unverwechselbaren Charme. Auch der kulinarische Genuss wird hier großgeschrieben: Von 12.00-22.00 Uhr erwartet die Gäste eine warme Küche mit leckeren, frischen und abwechslungsreichen Speisen.

Gastgeberin Dana Bohm will mit ihrem Team die Gäste mit einer ehrlichen Küche verwöhnen, die in Puncto Qualität nicht spart und auf heimische und regionale Lieferanten zurückgreift. Serviert werden Gerichte, die nicht zu abgedreht daherkommen, stattdessen bodenständig köstlich und doch raffiniert. Ob der hausgemachte Riesen-Semmel, die Waldecker Wildschweinbratwurst, das handfeste Steak oder der unwiderstehliche Kaiserschmarren – alles ist unverkrampft, üppig und lecker.

„Wir denken, dass das Wirtshaus ENZIAN eine Bereicherung der gastronomischen Szene in Korbach wird und hoffen auf guten Zuspruch“, freut sich Gert Göbel. Ein Bedarf an dieser Art von Lokal hat sich über die Jahre durch zahlreiche Gespräche mit Korbacher Bürgern und Geschäftspartnern abgezeichnet.

Im ENZIAN trifft man sich gerne!

Frühstücken vor einem schönen Einkaufsbummel, Einkehren auf ein gutes Mittagessen oder einen Snack, Kaffeetrinken mit Kaiserschmarrn oder frischen Waffeln zum Aufwärmen am Nachmittag und dann abends einkehren mit Freunden oder der Familie auf einen beliebten Burger oder ein Top Steak. Im ENZIAN sitzt man immer gemütlich umgeben von einer wohligen Atmosphäre mit alpinem Flair.

Einfach ein LIEBLINGSPLATZ.

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Tagesaktuelle Aktionen und Speisen finden Sie unter:
www.enzian-wirtshaus.de